Лепка сахарных цветов в английской технике с элементами аэрографии

Программа повышения квалификации

Об этом курсе

Сладкие цветы из сахарной мастики, созданные в английской технике, служат роскошным украшением для заказных и свадебных тортов. Из них также можно составлять элитные букеты, которые станут великолепным подарком. Все ингредиенты, которые используются при создании сладких цветов, являются пищевыми.

Для кого этот курс

Курс подходит как новичкам, так и опытным кондитерам.Курс практический, т.е. изделия прорабатываются своими руками.

Автор курса

ГБПОУ «Экономико-технологический колледж № 22»

Адрес: ул. 14-я Парковая, д. 4Б

Контактный телефон: 8 (495) 465-41-47

Преподаватели

Овчинникова Екатерина Робертовна

Овчинникова Екатерина Робертовна

Зилотина Дарья Владимировна

Зилотина Дарья Владимировна

Как пройти курс

Информация на странице образовательной организации

Программа курса

Модуль 1

Ознакомление с видами мастики и видами окрашивания

Модуль 2

Изготовление цветов: пион древовидный, роза, орхидея

Модуль 3

Изготовление листьев

Модуль 4

Создание 2-х композиций для торта

Модуль 5

Работа с проволокой, лентой

Продолжительность курса: 20 ч

Документ по окончании курса: Удостоверение о повышении квалификации

Рейтинг курса

Нет оценок