Бармен

Программа профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих

Об этом курсе

Слушатель по окончании обучения получает профессию бармен, квалификацию – 4 разряд. В программе курса: -барный инвентарь и инструменты, организация рабочего места бармена -барное стекло: виды, назначение, подача -крепкие спиртные напитки, особенности производства и подачи, пур-тест -ликеры: виды и способы подачи -способы приготовления и подача различных видов коктейлей: шейк, стир, билд, блэнд -навыки быстрой работы в баре, одновременный налив 6 коктейлей -производственная практика в барах Москвы

Для кого этот курс

Обучение по программе профподготовки «Бармен» нацелена на слушателей, которые имеют не ниже среднего общего образования. Это те, кто хочет в перспективе работать по вышеназванной профессии, или работает пбарменом, но соответствующего документа нет.

Автор курса

Центр профессиональных квалификаций «Царицыно»

Адрес: 115569, Москва, Шипиловский проезд, д. 37, корпус 1

Контактный телефон: 8 (495) 343-24-64

Как пройти курс

Информация на странице образовательной организации

Компетенция

Ресторанный сервис

Программа курса

Модуль 1

Обслуживание потребителей организаций питания блюдами и напитками

Продолжительность курса: 108 ч

Документ по окончании курса: Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего