Программа повышения квалификации
Слушатели программы познакомятся с современными тенденциями в приготовлении широкого ассортимента зефира и его оформлении. Научатся формировать подарочные наборы из зефирных букетов
Для лиц, уже имеющих профессию рабочего, профессии рабочих, в целях последовательного совершенствования компетенций, необходимых для профессиональной деятельности
ГБПОУ «Колледж сферы услуг № 3»
Адрес: 109029, Москва, улица Б.Калитниковская, дом 36, строение 1
Контактный телефон: 8 (495) 670 53 48
Информация на странице образовательной организации
Модуль 1
Приготовление классического яблочного зефира
Модуль 2
Приготовление зефира с увариванием (ягодные и цитрусовые зефиры)
Модуль 3
Приготовление зефира без уваривания (банановый, абрикосовый, мятный зефир)
Модуль 4
Приготовление маршмелоу
Модуль 5
Оформление цветочных подарочных наборов из зефира
Продолжительность курса: 24 ч
Документ по окончании курса: Удостоверение о повышении квалификации