Колледжи Профессии и специальности Карта колледжей О портале

12 ноября 2020

Программы обучения для жителей города. Мастерская онлайн «Русская кухня у Вас дома»

Национальные кухни народов мира по-разному оставляют свой след в истории кулинарии. Итальянскую кухню мы знаем по пицце, японскую - по суши. А какой след оставила русская кухня? Русская кухня известна черной и красной икрой, маринованными и солеными грибами, осетриной. Но все это лишь часть кулинарных традиций.

17 ноября 2020 года в 16:00 для участников онлайн-мастерской «Русская кухня у Вас дома» в рамках проекта «Кухни мира», представляемого Колледжем Царицыно, будет проведено практическое занятие по приготовлению 3-х блюд русской кухни. Слушатели смогут ознакомиться с технологией приготовления, а также с подачей и оформлением таких кулинарных блюд, как: «Домашняя кабачковая икра с ржаными гренками»; «Селедка над шубой»; «Постный рассольник с гречневой крупой и вешенками» в авторской интерпретации от шеф-повара сети известных ресторанов Ивана Артамошкина.

Стать участником.

Вся информация о программах на портале spo.mosmetod.ru в разделе YourSkills | Мастерство и профессионализм.

Ответственные:

Лукманова Е.В., старший методист ГМЦ ДОНМ.

Электронная почта: lukmanovaev@mosmetod.ru.

Бардина Е.В., методист ГМЦ ДОНМ.

Электронная почта: bardinaev@mosmetod.ru.

Телефон: +7 910 468-26-49.

Емельянова Мария Константиновна, старший методист ГМЦ ДОНМ.

Телефон: 8 (499) 763-67-58, доб. 139.

Электронная почта: emelyanovamk@mosmetod.ru.

Отв. за размещение информации: Шаврина Н.Е., методист ГМЦ ДОНМ.

Отв. за рассылку информации: Маркелова Е.М., методист ГМЦ ДОНМ.