Технология мяса и мясных продуктов

техник-технолог;

старший техник-технолог.

организация и ведение технологических процессов производства мяса, мясных продуктов и пищевых товаров народного потребления из животного сырья

приемка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов;

обработка продуктов убоя, производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов;

организация работы структурного подразделения;

выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.

Обучение осуществляется в следующих колледжах:

mokvt@edu.mos.ru

109383, Москва, улица Полбина, дом 72, строение 1