техник-технолог;
старший техник-технолог.
организация процесса и приготовление сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для различных категорий потребителей и управление производством продукции питания
организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции;
организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции;
организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции;
организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий;
организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов;
организация работы структурного подразделения.
spo-67@edu.mos.ru
123458, Москва, улица Твардовского, дом 10, корпус 1
spo-33@edu.mos.ru
115404, Москва, улица 6-ая Радиальная, дом 10
spo-10@edu.mos.ru
127434, Москва, Дмитровское шоссе, дом 11 А
spo-3@edu.mos.ru
109029, Москва, улица Б.Калитниковская, дом 36, строение 1
spo-47@edu.mos.ru
125371, Москва, Волоколамское шоссе, дом 112, корпус 3
spo-50@edu.mos.ru
124460, Москва, Зеленоград, проспект Генерала Алексеева, дом 38