Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Квалификации

техник-технолог;

старший техник-технолог.

Компетенции

приемка, хранение и подготовка сырья к переработке;

производство хлеба и хлебобулочных изделий;

производство кондитерских изделий;

производство макаронных изделий;

организация работы структурного подразделения;

выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.