Web-квест «Стань Бренд шефом»

Бренд шеф – это человек, отслеживающий работу нескольких шеф-поваров, по сути руководящий кухней нескольких ресторанов.

Обычно это могут быть сетевые кафе или рестораны, где необходимо контролировать качество приготовленных блюд, работу с поставщиками, персонал кухни.

Также бывает, что бренд шефу приходится управлять ресторанами разной направленности: от стейк-хауса до суши бара. Бренд шеф — профессионал, отвечающий за качество любого блюда на тарелке гостя.

Задание

Необходимо правильно разложить блюда по национальным кухням.